Culinaire reis

Ontdek de geheimen van de eenvoudige maar tegelijk hoogstaande keuken van Italia.

De markten op...
Een goede maaltijd begint met verse en pure producten. Op zoek naar de meest smaakvolle ingredienten nemen wij u mee naar de markten van Lucca. Lucca is ook vele winkels rijk met duurzame produkten.

Op de markt bepalen we het menu voor die dag. Net als de plaatselijke bevolking koken we met producten die op dezelfde dag vers uit de zee en vers van het land komen.

Als we de ingredienten hebben ingeslagen, kan het koken beginnen. Onder begeleiding van een echte Italiaanse kok gaan wij koken met passie waarbij wij uitermate gaan genieten, daar draait het om. Passie voor de mooie producten en gerechten. En genieten van het samen koken, onder het genot van een bruschetta en een goed glas wijn uit de streek.

Niet alleen het inkopen doen en het koken zijn een feest. Dat geldt uiteraard ook voor de gezamenlijke maaltijden. Stelt u zich voor: een bont gezelschap aan een lange, rijk gedekte tafel in de olijfgaart. Kortom: het ware genot.

In de sfeervolle keuken van ons landhuis maken we immers alles zelf: pasta, pesto, sauzen. Ja, zelfs de extra vergine olijfolie wordt geproduceerd op het landgoed. Alles wordt met liefde gemaakt. En dat proef je.

Interesse? Neem contact met ons op.